- 251
- 4 799 675
Olga Bauer
Switzerland
Приєднався 27 бер 2018
Как начать печь с нуля. Я научу просто, качественно и стильно!
Путь в сладкий мир со мной будет быстрым и вкусным!
Побалуй себя или повтори на заказ!
🖋️ все секреты на сайте: bauercooking.com
Turn on subtitles in your language and watch the translated video!
All recipes on my website: bauercooking.com
Путь в сладкий мир со мной будет быстрым и вкусным!
Побалуй себя или повтори на заказ!
🖋️ все секреты на сайте: bauercooking.com
Turn on subtitles in your language and watch the translated video!
All recipes on my website: bauercooking.com
Вебинар "Все о Моти". Трендовый десерт 2023
На вебинаре вы узнаете:
- что такое моти
- каким должно быть правильное тесто для моти
- информация про инвентарь
- как выбрать силиконовую форму
- как замораживать моти
- как размораживать моти
- какие перчатки лучше использовать
- рассказ о курсе моти
Ознакомиться с курсом и записаться можно по ссылке ниже:
bauercooking.com/курс-моти/
- что такое моти
- каким должно быть правильное тесто для моти
- информация про инвентарь
- как выбрать силиконовую форму
- как замораживать моти
- как размораживать моти
- какие перчатки лучше использовать
- рассказ о курсе моти
Ознакомиться с курсом и записаться можно по ссылке ниже:
bauercooking.com/курс-моти/
Переглядів: 27 124
Відео
Пасхальные формы за 5 минут без клея и ножниц! Не развалятся при выпекании☝🏻
Переглядів 512 тис.Рік тому
В этом видео я покажу, как быстро сделать формы имея под рукой только 1 банку сгущенки! Размер листа пергамента: Берем лист пергамента 38x42см, складываем пополам, и еще раз пополам. Получаем 4 полоски. полоски шириной 10,5 см. Приглашаю Вас на мой мини-пасхальный курс по приготовлению самых вкусных куличей и глазури. Все подробности на сайте: bauercooking.com
Любишь нутеллу? Даю простой рецепт для новичков. Печенье с нутеллой и фундуком.
Переглядів 2,5 тис.Рік тому
Любишь нутеллу? Даю простой рецепт для новичков. Печенье с нутеллой и фундуком.
Без дрожжей, как пух! Сода с творогом творят чудеса! Творожные шарики с хрустящей корочкой
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Без дрожжей, как пух! Сода с творогом творят чудеса! Творожные шарики с хрустящей корочкой
Десерт без духовки! 20 минут на кухне и частица Италии у вас дома! Сливочный ТИРАМИСУ.
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Десерт без духовки! 20 минут на кухне и частица Италии у вас дома! Сливочный ТИРАМИСУ.
БРАУНИ - жевательные батончики. Я нашла лучший рецепт!
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
БРАУНИ - жевательные батончики. Я нашла лучший рецепт!
Мягкое шоколадное печенье с карамелью "Отпечаток пальца" Fingerprint cookies with salt caramel
Переглядів 4 тис.Рік тому
Мягкое шоколадное печенье с карамелью "Отпечаток пальца" Fingerprint cookies with salt caramel
Готовим за 20 минут! ТИРАМИСУ в домашних условиях + БОНУС рецепт для детей (пастеризуем яйца)
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Готовим за 20 минут! ТИРАМИСУ в домашних условиях БОНУС рецепт для детей (пастеризуем яйца)
Пирожок из мака. Тестирую тесто. Удача или провал? ASMR.
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Пирожок из мака. Тестирую тесто. Удача или провал? ASMR.
Это ели даже 200 лет назад! Деревенский «пастуший» пирог 1791г. Запеканка картофельная с фаршем.ASMR
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Это ели даже 200 лет назад! Деревенский «пастуший» пирог 1791г. Запеканка картофельная с фаршем.ASMR
Старинный рецепт "горячего" теста. Заварное дрожжевое тесто. Дешево и вкусно! Пирожки с картошкой.
Переглядів 3,9 тис.Рік тому
Старинный рецепт "горячего" теста. Заварное дрожжевое тесто. Дешево и вкусно! Пирожки с картошкой.
Вопрос ответ. Меренговый торт "Павлова". Все нюансы и тонкости приготовления меренги.
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
Вопрос ответ. Меренговый торт "Павлова". Все нюансы и тонкости приготовления меренги.
Самый красивый торт Павлова 🤍 Пошаговый рецепт. Меренговый торт с ягодами и взбитыми сливками ☁️
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
Самый красивый торт Павлова 🤍 Пошаговый рецепт. Меренговый торт с ягодами и взбитыми сливками ☁️
Самое простое и быстрое печенье в Мире! Печенье с арахисовой пастой без муки!
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Самое простое и быстрое печенье в Мире! Печенье с арахисовой пастой без муки!
Что приготовить из рыбных консервов. Хрустящий, сочный и сытный обед на всю семью.
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
Что приготовить из рыбных консервов. Хрустящий, сочный и сытный обед на всю семью.
Blondie pistachio cookies. Печенье фисташковое с белым шоколадом. Мягкое, тягучее и влажное!
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Blondie pistachio cookies. Печенье фисташковое с белым шоколадом. Мягкое, тягучее и влажное!
Брауни 🍪 Классический рецепт! Влажное, жевательное, насыщенное шоколадное печенье💥
Переглядів 7 тис.Рік тому
Брауни 🍪 Классический рецепт! Влажное, жевательное, насыщенное шоколадное печенье💥
Весь процесс работы с тестом на закваске. Фокачча с дырочками. Stretch and fold. Как испечь хлеб?
Переглядів 29 тис.2 роки тому
Весь процесс работы с тестом на закваске. Фокачча с дырочками. Stretch and fold. Как испечь хлеб?
Focaccia. Настоящая Фокачча с дырочками на закваске. Как испечь хлеб в домашних условиях.
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Focaccia. Настоящая Фокачча с дырочками на закваске. Как испечь хлеб в домашних условиях.
Как украсить яйца на Пасху. ДЕШЕВО без наклеек и красителей. Без похода в магазин. Пасхальный декор
Переглядів 14 тис.2 роки тому
Как украсить яйца на Пасху. ДЕШЕВО без наклеек и красителей. Без похода в магазин. Пасхальный декор
Цукаты из апельсиновых корок для кексов и куличей. Быстрый способ. Жевательные! Пасхальные рецепты
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Цукаты из апельсиновых корок для кексов и куличей. Быстрый способ. Жевательные! Пасхальные рецепты
У вас есть деревянные шпажки? Ресторанный вариант!Творожные НЬОККИ (гноччи, клецки)Ореховое масло.
Переглядів 3,3 тис.2 роки тому
У вас есть деревянные шпажки? Ресторанный вариант!Творожные НЬОККИ (гноччи, клецки)Ореховое масло.
Торт "Медовик" Авторский рецепт. Медовик с вареной сгущенкой. Так просто!
Переглядів 17 тис.2 роки тому
Торт "Медовик" Авторский рецепт. Медовик с вареной сгущенкой. Так просто!
Крем со сметаной рецепт. Простой крем для новичков. Сметанный крем со сливками.Почему не густеет?
Переглядів 4,4 тис.2 роки тому
Крем со сметаной рецепт. Простой крем для новичков. Сметанный крем со сливками.Почему не густеет?
Кокосовые трубочки. Печенье творожное с яблоком. Мягкое! Простое печенье за 5 минут. Бесподобно!
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Кокосовые трубочки. Печенье творожное с яблоком. Мягкое! Простое печенье за 5 минут. Бесподобно!
Как приготовить БАТАТ, вкусный рецепт из сладкого картофеля. Запеченный в духовке батат.
Переглядів 23 тис.2 роки тому
Как приготовить БАТАТ, вкусный рецепт из сладкого картофеля. Запеченный в духовке батат.
Ватрушки с творогом и посыпкой (Штройзель). Вкусное тесто для булочек. Рецепт посыпки для булочек.
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Ватрушки с творогом и посыпкой (Штройзель). Вкусное тесто для булочек. Рецепт посыпки для булочек.
Готовим за 15 минут! Быстрый десерт, вкусно детям! Запеченные яблоки с изюмом, орехами и медом.
Переглядів 9402 роки тому
Готовим за 15 минут! Быстрый десерт, вкусно детям! Запеченные яблоки с изюмом, орехами и медом.
Простой Новогодний торт 2022 из доступных продуктов. Сможет приготовить каждый! Экономь вкусно!
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Простой Новогодний торт 2022 из доступных продуктов. Сможет приготовить каждый! Экономь вкусно!
Лучше, чем в Starbucks! Как сделать дома идеальный кофе. Ванильный латте.
Переглядів 4 тис.2 роки тому
Лучше, чем в Starbucks! Как сделать дома идеальный кофе. Ванильный латте.
Впервые делала макаронад,и все получилось, спасибо за рецепт
итальянцы не добавляют дрожжи в тесто, с дрожжами не возможно сделать тонкое тесто \
Самый лучший кляр. Теперь готовлю только так. Спасибо!
Хорошая идея я раньше клеила бока и дно а это намного быстрее и с селиконизированной бумаги отлично свернулись спасибо
Блогер , где рецепт ???
Спасибо большое
У меня хоть масляный крем, хоть нет, после добавления красителя крем жидкий, цветы не получаются.
Гениально! Почему я об этом не знала несколько дней назад? Заказов - море, формы закончились. Ждала доставку, а могла бы навертеть сама.
Ой, а в середине не пропеклось что ли? Или это какой-то артефакт на видео?
модифицированный крахмал холодного набухания, как вы этого не знаете, как я удивлена не то слово
Ольга, пеку ваш вкуснейший пирог практически целый год по выходным 😊 Начинку только меняю 😅 Спасибо большое за рецепт 🌹 ❤️ ❤️
Очень приятно ☺️ спасибо, что написали! 😊🫶🏻
Серединка не пропеклась
Прикольно
Банки из под горошка
А я поступаю проще, беру кружки, стаканы и выпекаю. Прекрасно.
Я из фольги делаю формы , а в середину вставляю пергаментную бумагу.
Второй год подряд делаю формы по вашим рекомендациям. Всё отлично! Клей надёжно склеивает, формы не расползаются. Спасибо.
Спасибо большое, формочки отличные получились, очень выручили❤❤❤
Чтоб удобней тесто закладывать можно дно пластикового стакана от сметаны отрезать. Получится "лейка" для теста.
Спасибо, все получилось, хоть изначально не поверила, но выхода не было ,все получилось, главное не смазывать масломпергамент, а т😮 я одну смазала,, и пол пасхи вытекла
Спасибо автору. Выручает второй раз. В Германии формочек не нашёл. Две консервные банки узкая кастрюля и три формочки по рецепту автора. Ничего не расклеивается и ничего не падает под тяжестью теста. Спасибо. Выручили.
Знаете, Ольга, я не в первый раз пеку по неизвестным (в данном случае Вашим) рецептам. Обычно получается от хорошо до отлично. Тут... делала всё по граммовке, по видео, да и рецепт совсем несложный. Но я была дико удивлена от того треша, который получился. Я бы назвала это не маммулль, а мачехуль. Твёрдое тесто, прямо тверющее, манка внутри как песок на зубах хрустит, вкусная только начинка. Я почистила финики и размяла. Ничего не добавляла. От и до Ваш рецепт. Могу фото скинуть. Почему так? У меня бисквит с полпинка получается учётный. А тут жирное, твёрдое, скрипит на зубах. В общем.... 😠😣🤬
Здравствуйте, сложно сказать, что у вас пошло не так, у меня на видео вы же видите тесто, оно не твердое, да и какой смысл мне делать плохо и выкладывать. Возможно ваши продукты отличались, может манка не такая, как у меня и сильно впитала влагу из теста.
@@OlgaBauer спасибо. Нет, сырое тесто не было твёрдое. Мягкое, податливое. До духовки всё выглядело отлично. И да, я вижу, что есть хорошие комментарии, у них всё получилось. Но есть и моего плана Комментарии.
Ваши куличи на разрезе выглядят,как сырые...
В куличках внутри крем .
Да ну нах быстро!!!!
Как гениально и просто
А отбелить этот крем можно диоксидом титана
Маленькие кастрюльки прекрасно подходят, смазываю внутри, на дно кладу бумагу для выпечки, могу от сока, молока пополам порезать коробку, прекрасно получается)))
Иду
Спасибо! То, что искала👍 С наступающей Пасхой Вас☘️☀️☀️
А вес теста для этой формы не сказали,но идея классная!
Робила вчора та сьогодні- більше половини форм розклеїлись. Коли вони підсихають після склеювання, можуть відклеїтися знов. Довелося укріплювати фольгою.
Скільки років не робили такі формочки, вони у нас ніколи не розклеювалися
Наверное , расклеиваются потому, что вы использовали силиконизированный пергаменет, сейчас почти везде такой продается, он для подстилки прекрасный, выпечка от него лего отходит. А для склеивания скорее всего не подходит. Автор в описании уточнила, что нужен несиликоновый пергамент, ей бы несколько раз в видео на этом акцент сделать. Христос воск рес.
А почему куличи внутри сырые?
Супер!-спасибо ,понробую!
А куличи то ваши не испеклись они сырые в середине
А не лучше в банке из под сгущенки печь куличи?
Спасибо. Выручили.
Спасибо! Всё получилось. Уже куличи достала. Один сразу вынула из формы для проверки-отлично отстаёт бумага.
Огромное спасибо, это просто прелесть что такое! Вспомнила, как были уроки труда 50 лет назад)
Спасибо автору, Вы молодец. Спасибо за пожелание. Взаимно. ❤🌺
Умница 👍.
Спасибо огромное
Спасибо!❤
В стране, где я живу нет в продаже формочек для куличей. Конечно это не "5 минут", но это довольно простой способ и клейстер варить просто. Спасибо. 🙂
Спосибо большое я сделала формочки бистро высушила и вот скор буду пользоваться здоровье нам всём Аминь....
Вы бы видели куличи, которые приносят цыгане святить. В ведрах они что ли их пекут
У них это назывется Царь кулич) я тоже не знаю в чем они их пекут)))
Несмотря на то, что клей я переварила до сильно густой консистенции, формы со своей задачей отлично справились! Благодарю ❤
Спасибо большое,тоже не за 5 минут,но быстро и хорошо,там написали что развалились,может вы взяли не пергаментную бумагу,
Как много людей которые живут в своем мирке и мыслят настолько узко просто диву даешься. Абсолютно не возникает вопроса а зачем это видео если все эти формочки продаются под боком у них.... Не смотрите , не тратьте свое время на просмотр видео,на написание коментария ,на рыгающие смайлики. Берегите свое время и проходите мимо. Я специально искала это видео так как где я нахожусь нет готовых формочек , банки железные стеклялнные не поставить а аэрогриль ну и так далее .у каждого кто ищет и смотрит видео свои причины. Спасибо автору за процесс изготовления и за комментарии людей где делятся советами как прочнее их сделать.
Спасибо большое!!!
Спасибо большое!!!
Спасибо большое, очень выручили❤